LES REPAS
Les petits déjeuners sont préparés à base de produits de qualité, Bio et "faits maison". Vous trouverez ainsi sur votre table des crêpes, du gâteau breton, du far, du caramel au beurre salé et de nombreuses autres spécialités "maison" de la région... Dès les beaux jours, les petits déjeuners seront servis sur la terrasse. Que du bonheur! |
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Photos d'un de nos hôtes de juillet 2011. Merci Jacques !
| TABLES D'HÔTES |
Du 1er septembre au 30 juin, vous aurez la possibilité de prendre votre dîner à La Dunette. Sylvie vous préparera, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, de délicieux repas à base de produits frais, régionaux et Bio. A consommer sans modération!!! Tarif table d'hôtes : 25€ par personne - 15€/enfant jusqu'à 12 ans |
| les Dînettes de la Dunette |
En été (juillet-août) : selon les opportunités, vous pourrez déguster langoustines, rillettes de poisson accompagnées de blinis au sarrasin, poissons grillés à la plancha, desserts et vins assortis. Tarif Dînette de la Dunette:20€ par personne - 12€/enfant jusqu'à 12 ans |
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Exemples de Menus : |
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Menu du pêcheur : |
Menu de la mer : (Apéritif : Gougères – Verre de Chardonnay) Rillettes aux deux saumons sur blinis de sarrasin, salade verte Coquilles St Jacques juste poêlées, gratin de courgettes Gâteau au chocolat au beurre salé et sa crème fouettée Vins et café compris |
EXEMPLES D'ENTRÉES, PLATS ET DESSERTS PROPOSÉS EN TABLES D'HOTES
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| mini-quiches au crabe et sauce cocktail | brochettes de lotte et andouille de guéméné | verrine mangue, lait de coco, citron vert, miettes speculoos |
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| rillettes saumon-chèvre frais, Sauvignon | blinis de maquereau-chèvre frais | coupe de crêpe, pommes poelées et caramel au beurre salé |
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| fondant chocolat et sa crème fouettée | mœlleux à la rhubarbe | daube de lieu jaune |
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| Blinis brebis et tomates séchées | blinis sarrazin, rillettes de crabe | verrines melon feta et magrets d'oie |
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| flan d'artichaut-roquefort | Saint-Pierre et aiguillette avant cuisson | coupe de crêpe, fraises gariguettes de Plougastel et crème fouettée |
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| quiche anchois-poivrons-chèvre frais | sole au four - tomates confites - riz aux algues | rougets partagés avec des Chtis (mais pas des rougets de Lille ! ) |
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demain... | le prochain ! |
| un des rougets... |
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| langoustines débarquées du chalutier à 17h30 et dégustées à 19h30 |
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| couscous de poisson (lotte et lieu jaune) - vin de Tarragone (Esp.) |
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| brochettes de lotte et andouille de Guéméné (tomates-champignons-poivrons) |
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